workshop
Ervaar de kunst van het pizzabakken met onze boeiende workshops. Onze gepassioneerde experts staan klaar om je de fijne kneepjes van het vak te leren, terwijl je zelf heerlijke Italiaanse pizza’s maakt.
Pizzamasterclass: Ontdek de Geheimen van Authentiek Italiaans Pizzabakken
Zaterdag 22 juni 2024 in Tilburg.
Stap in de wereld van smaak en traditie met onze Pizzamasterclass: “Ontdek de Geheimen van Authentiek Italiaans Pizzabakken”! Ben je klaar om de verrukkelijke kunst van het Italiaanse pizzabakken te ontrafelen? Onze ervaren instructeurs leiden je door elke stap van het proces, van het perfect kneden van het deeg tot het kiezen van de meest verrukkelijke toppings, en onthullen de ware geheimen achter een onberispelijke Italiaanse pizza.
Individueel
€149
/ persoon
Groep
€119
/ persoon
Genoemde tarieven zijn inclusief BTW
WORKSHOP OP LOCATIE?
Wat kun je verwachten van de workshop
In de pizza workshop besteden we veel aandacht aan het maken van fantastisch pizzadeeg. Want de kwaliteit van het deeg bepaalt immers de smaak van de pizza.
We delen alle geheimen met jou, zoals:
- Het gebruik van verschillende soorten (pizza)bloem en de juiste toepassingen.
- Optimaliseren van de deegtemperatuur.
- Vergelijking tussen gedroogde gist en verse gist.
- Het proces van deegbereiding met zowel korte als lange rijstijden.
- Deegbereiding bij kamertemperatuur versus in de koeling.
- Zowel handmatige deegkneding als gebruik van de (deeg)machine.
Bij een smakelijke pizza is niet alleen het deeg van belang, maar ook de toppings spelen een cruciale rol. In onze pizza workshop ontdek je ook:
- De geheimen van tomatensaus (en het bereiden van pizze bianche – zonder tomatensaus).
- Het juiste moment en de juiste manier om verschillende (delicate) ingrediënten op de pizza te leggen.
- Less is often more: de kunst van het doseren van pizza-ingrediënten.
- Alles wat je moet weten over kaas: van het gebruik van mozzarella tot parmigiano.
Verbeter je pizzavaardigheden verder met onze pizza-technieken! Naast de essentiële stappen die je al hebt geleerd, gaan we dieper in op:
- De kunst van het opbollen van deeg (oftewel: het vormen van bolletjes).
- Handige tips om te voorkomen dat je pizza aan het werkblad blijft plakken.
- Het correct gebruik van een pizzaschep om je pizza op te tillen.
- Het vormen van een prachtige deegbodem met je handen.
- De uitdagingen en voordelen van het gooien van een pizzabodem in de lucht.
Ontdek diverse pizza-stijlen tijdens onze workshop, inclusief hun unieke kenmerken:
- Verken de wereld van de Romeinse pizza en de iconische New Yorkse pizza.
- Ontdek de authenticiteit van de Napolitaanse pizza.
- Proef de veelzijdigheid van pizza al taglio, ook bekend als plaatpizza.
Na het doornemen van alle theorie en het oefenen van de technieken, is het tijd om zelf aan de slag te gaan met het bakken (en genieten) van je eigen pizza!
Tijdens de workshop krijg je de kans om je pizza te bakken in een authentieke houtoven. We delen ook talloze bak-tips met je, waaronder:
- Het bakken in zowel een houtoven als een elektrische oven of op gas, met de verschillen tussen beide.
- Hoe je de houtoven opstookt en welke houtsoorten het meest geschikt zijn voor het bakproces.
Deelname aan onze workshop kost slechts €149 per persoon, inclusief btw, zonder extra kosten. Geniet van koffie, thee, een heerlijke lunch, versgebakken pizza en een verfrissend drankje – alles inbegrepen. Met een maximale groepsgrootte van 15 personen, zorg ervoor dat je jouw plekje snel reserveert om samen met gelijkgestemde pizzaliefhebbers van deze unieke ervaring te genieten!
Wil je met een groep vrienden of familie een privé-pizzaworkshop volgen? Het is mogelijk om vanaf 10 deelnemers een aparte datum te reserveren. Neem contact met ons op en we bespreken graag de mogelijkheden voor een exclusieve ervaring!
17
Augustus
Workshop
Pizzamasterclass: Ontdek de Geheimen van Authentiek Italiaans Pizzabakken
Tilburg (van 13:00 tot 16:00 uur)
Ontdek de geheimen van Italiaans pizzabakken met onze Pizzamasterclass! Ervaren instructeurs begeleiden je van deeg tot toppings, onthullend wat een onberispelijke pizza maakt.
31
Augustus
Workshop
Pizzamasterclass: Ontdek de Geheimen van Authentiek Italiaans Pizzabakken
Tilburg (van 13:00 tot 16:00 uur)
Ontdek de geheimen van Italiaans pizzabakken met onze Pizzamasterclass! Ervaren instructeurs begeleiden je van deeg tot toppings, onthullend wat een onberispelijke pizza maakt.
14
September
Workshop
Pizzamasterclass: Ontdek de Geheimen van Authentiek Italiaans Pizzabakken
Tilburg (van 13:00 tot 16:00 uur)
Ontdek de geheimen van Italiaans pizzabakken met onze Pizzamasterclass! Ervaren instructeurs begeleiden je van deeg tot toppings, onthullend wat een onberispelijke pizza maakt.
Veelgestelde vragen (FAQ)
Hoe kan ik een pizza workshop reserveren?
Je kunt een workshop reserveren door online te boeken via onze website of door contact met ons op te nemen via telefoon of e-mail. We helpen je graag verder met het plannen van je workshopervaring!
Wat is de maximale groepsgrootte voor een pizza workshop?
De maximale groepsgrootte voor onze workshop is momenteel 15 deelnemers.
Zijn alle benodigde ingrediënten en materialen inbegrepen in de workshopkosten?
Ja, alle benodigde ingrediënten en materialen zijn inbegrepen in de workshopkosten.
Hoe lang duurt een pizza workshop?
Een pizza workshop duurt ongeveer 3 tot 4 uur.
Is de pizza workshop geschikt voor kinderen?(kinderfeestje)
Ja, de pizza workshop is geschikt voor kinderen onder begeleiding van een volwassene. Bij Pizzakraam.nl maken we van de workshop een leuk kinderfeest waarbij kinderen actief deelnemen aan het bereidingsproces en genieten van het samen eten van heerlijke pizza’s. Neem contact met ons op voor meer informatie over onze kinderfeestjes.
Kan ik een workshop op maat aanvragen voor een speciale gelegenheid?
Ja, we bieden maatwerkworkshops aan voor speciale gelegenheden. Neem contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.
Wat gebeurt er als ik een workshop moet annuleren of wijzigen?
Neem zo snel mogelijk contact met ons op als je de workshop moet annuleren of wijzigen. We zullen ons best doen om een passende oplossing te vinden.
Hoe kan ik contact opnemen met jullie als ik meer vragen heb of een reservering wil maken?
Je kunt contact met ons opnemen via telefoon, e-mail of het contactformulier op onze website invullen. We staan klaar om al je vragen te beantwoorden en je te helpen bij het maken van een reservering.