Veiligheidsvoorschriften:

Gebruik van de houtgestookte oven:

• Zorg ervoor dat de houtgestookte oven op een stevige, vlakke ondergrond staat, verwijderd van brandbare materialen en structuren.
• Houd altijd toezicht op de oven tijdens het gebruik en laat deze niet onbeheerd achter.
• Houd brandbare materialen uit de buurt van de oven, inclusief brandbare vloeistoffen zoals olie.
• Wees voorzichtig bij het hanteren van brandhout en vermijd overmatig gebruik om oververhitting te voorkomen.

Brandblusser en branddeken:

• Zorg ervoor dat de meegeleverde brandblusser en branddeken altijd binnen handbereik zijn en dat alle gebruikers weten hoe ze deze moeten gebruiken.

Persoonlijke veiligheid:

• Draag geschikte kleding en handschoenen tijdens het hanteren van hete oppervlakken en voedsel.
• Vermijd loshangende kleding en sieraden die vast kunnen komen te zitten in de apparatuur.
• Wees bewust van hete oppervlakken en vermijd contact met brandende materialen.

Hygiënerichtlijnen:

Handhygiëne:

• Was uw handen grondig met water en zeep voor en na het bereiden van voedsel.
• Gebruik indien nodig handdesinfectiemiddel, vooral na het hanteren van rauw voedsel.

Voedselveiligheid:

• Zorg ervoor dat alle ingrediënten vers zijn en op de juiste temperatuur worden bewaard.
• Gebruik aparte snijplanken en messen voor rauw vlees en andere ingrediënten om kruisbesmetting te voorkomen.
• Bak pizza’s volgens de juiste temperatuur- en tijdsrichtlijnen om ervoor te zorgen dat ze veilig zijn om te consumeren.

Schoonmaak en desinfectie:

• Reinig en desinfecteer alle gebruikte oppervlakken, gereedschappen en apparatuur regelmatig, vooral na het hanteren van rauw voedsel.
• Verwijder voedselresten en afval onmiddellijk om te voorkomen dat ongedierte wordt aangetrokken.

Door deze veiligheidsvoorschriften en hygiënerichtlijnen te volgen, kunnen klanten van Pizzakraam.nl genieten van een heerlijke en veilige pizzabereidingservaring.